Cara Membuat Minyak Bawang Putih

Cara Membuat Minyak Bawang Putih

Cara Membuat Minyak Bawang Putih – Bawang putih yang mempunyai banyak sekali manfaat bagi kesehatan.

Lebih kita kenal digunakan sebagai bumbu masak dasar yang tidak boleh terlewat dalam setiap masakan. Bawang putih mengandung senyawa sulfur termasuk zat kimia bernama Alliin.

Ketika bawang putih kita memarkan/dihaluskan, zat aliin yang sebenarnya tidak berbau akan terurai.

Dengan dorongan enzim alinase, aliin terpecah menjadi alisin, Selain alisin, bawang putih juga memiliki senyawa lain yang berkhasiat obat.

Yaitu alil yang berkhasiat memerangi penyakit-penyakit degeneratif dan mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru.

Maka dari itu ada sebuah ide sebuah minyak yang terbuat dari Bawang Putih mau tahu cara membuatnya? Yuk baca saja caranya ada dibawah ini.

 

Langkah Dan Resep Dalam Cara Membuat Minyak Bawang Putih :

  1. Pertama – tama kita sediakan bahan seperti bawang putih dengan minyak zaitun dengan perbandingan 1 berbanding 4 atau perbandingan Bawang putih 1 & dan Minyak zaitun 4.
  2. Kedua kita kupas kulit bawang putih dengan menggunakan tangan. Ada juga cara yang lebih praktis yaitu dengan menggunakan mesinpngupas bawang. Sehingga kita tinggal menunggu bawang terkupas dengan mesin pengupas bang tadi.
  3. Ketiga kita taruh bawang putih diwajan dengan minyak yang sudah kita siapkan sebelumnya. Bawang putih boleh dalam keadaan utuh atau di memarkan terlebih dahulu.
  4. Keempat kita panaskan wajan selama kurang lebih 20 sampai 30 menit dengan menggunakan api berukuran kecil. Usahakan pemanasan wajan hanya sekitar suhu 60 sampai 90 derajat celcius.
  5. Kelima Selanjutnya kita saring bawang putih yang sudah disangrai. Kemudian kita masukan minyak bawang putih kedalam botol kaca atau stainlis steel.
  6. Keenam hasil minyak bawang disimpan ditempat yang sejuk. Minyak bawang putih sebaiknya cepat dikonsumsi agar manfatnya lebih bagus.
  7. Kebersihan proses pembuatan minyak bawang putih akan sangat mempengaruhi ketahanan minyak bawang putih. Sebaiknya minyak bawang putih dikonsumsi sebelum 2 bulan untuk menghindari munculnya bakteri botulism atau salmonella
  8. Kita juga bisa menggunakan showcase berkualitas agar suhu dari minyak bawang putih tetap terjaga sehingga tahan lama. Selain itu showcase dapat menjaga kebersihan minyak bawang putih yang kita buat.

Cara Membuat Minyak Bawang Putih

Sekian tadi cara membuat minyak bawang putih semoga bermanfaat bagi kita semua. Terutama bagi para pembaca.

Leave a Comment

(0 Comments)

Your email address will not be published. Required fields are marked *