Bumbu Khas Pelengkap Rasa Mie Bangka

Mie Bangka

Mie Bangka memiliki cita rasa gurih dan pedas. soal cita rasa pedasnya bisa ditambahi sesuai dengan selera. Cita rasa gurih mie Bangka dihasilkan dari campuran lada, daun bawang, kecap asin, tongcai, jeruk kunci, garam, dan gula pasir, lalu ditambahkan sedikit bubuk cabai atau saus cabai untuk menciptakan cita rasa pedas.

Pada dasarnya, kalau kita membeli Mie Bangka di warung naboxparah  tertentu kita akan menjumpai berbagai macam varian. Inovasi yang ditawarkan warung tersebut pastilah memiliki alasan tersendiri untuk mempopulerkan mie Bangka dan warungnya. Akan tetapi, pada umumnya, varian utama yang pasti ada ialah mie Bangka dengan bakso, atau pangsit.

Soal tambahan tersebut tergantung selera pembeli, karenanya tidak perlu dipusingkan, terserah ANda mau pesan mie yang seperti apa.

Bahan Mie Ayam Bangka

  • Mie telur basah sudah siap pakai
  • Sawi hijau
  • Tauge

Bahan Ayam Tumis

  • Daging ayam
  • minyak wijen
  • bawang putih
  • kecap asin
  • kecap manis
  • saus tiram
  • minyak sayur
  • garam
  • merica bubuk
  • Air

Pelengkap Mie Ayam

  • Kaldu ayam sudah masak secukupnya
  • Daun bawang, iris halus
  • Bawang merah goreng

Cara Membuat Mie Ayam Bangka

Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan membuat mie ayam pada umumnya, yaitu dimulai dari masak air terlebih dahulu di dalam panci sampai mendidih, kemudian setelah mendidih masukkan mie hingga mengapung, angkat, dan sisihkan.

Mie Bangka

Cara penyajiannya, masukkan sedikit minyak sayur dan kecap asin ke dalam mangkuk. Setelah itu masukkan mie sesuai takaran sekali makan, lalu aduk hingga rata.

Kini, untuk membuat kuahnya, dimulai dari panaskan minyak di dalma wajan, tumis bawang putih sampai harum, tambahkan irisan ayam, aduk sampai ayam matang. Selanjutnya, masukkan bumbu-bumbu dan tambahkan air secukupnya. Aduk lagi dan masak hingga matang.

Angkat kuah tersebut dan campurkan ke dalam mie. Sentuhan terakhir tambahkan tamburan tauge, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang. Tuangkan kaldu ayam yang sudah dimasak ke dalamnya sebanyak yang Anda inginkan. Mie ayam Bangka paling nikmat dinikmati selagi kaldu ayamnya masih hangat.

Buat Anda yang sudah penasaran dengan cita rasa mie ayam Bangka dan tidak sabar ketika membuatnya sendiri, langsung saja datang ke restoran atau warung khusus yang menyediakan mie Bangka. Dijamin, buat Anda yang memang fokus memahami setiap olahan mie akan mendapatkan pengalaman menarik selama menikmati mie Bangka. Anda mungkin bisa membuat review panjang terkait dengan cita rasanya.

Berani coba mie Bangka pedas? kalau iya, cukup tambahkan saja sambal yang disediakan oleh warung yang menjualnya. Sebaiknya, Anda memang mencicipi segala jenis variasi sajian mie Bangka yang ditawarkan oleh pengusaha kuliner tersebut, supaya tidak menyesal di kemudian hari.

Leave a Comment

(0 Comments)

Your email address will not be published. Required fields are marked *